Citra's Journal

Ingatkan ini minuman disajikan di waktu apa dan dimana?
yap! ini disakjikan waktu liburan natal di rumah keluarga weasley. yuk langsung aja!
minuman khas natal atau perayaan ini dimodif sedikit dengan penambahan espresso, kalo pengen yang original, tinggal ilangin aja bagian espessonya.


Bahan:
2 butir telur
85 gram gula pasir
1/4 sdt bubuk pala
60 ml brandy
30 ml rum
230 ml susu, sebaiknya whole milk
60 ml krim
60 ml espresso (double-shot)
2 batang kayu manis untuk hiasan
es batu secukupnya 

Cara Membuat :

• Masukkan kedua butir telur dalam blender, kocok selama 2 menit.
• Tambahkan gula sambil terus nyalakan blender, dan kocok selama 1 menit lagi. Sisihkan.
• Campur krim ke dalam susu. Tambahkan espresso dan bubuk pala, aduk hingga rata.
• Tuang campuran susu ke dalam blender yang berisi campuran telur dan gula. Tambahkan brandy dan rum, kocok kembali selama 1 menit.
• Sajikan eggnog dengan es batu, berikan kayu manis untuk hiasan.